Die Komposition eines erlesenen Tropfens aus zwei oder mehr Grundweinen ist eine Kunst, die in der weiten Welt des Weines schon lange gepflegt wird. Im Repertoire des Weinmachers eröffnet die Assemblage ganz neue Möglichkeiten, den Weingenuss auf die Spitze zu treiben. mehr »

Auf Schusters Rappen durch steile Weinberge und romantische Winzerdörfer, zu malerischen Aussichtspunkten, antiken Römerbauten und mittelalterlichen Burgen, das macht Laune. Auif zum großen WeinWanderWochenende am 28. und 29. April 2012. mehr »

Masuren im einstigen Ostpreußen bietet viel unberührte, urwüchsige Natur und faszinierende Genusserlebnisse in einer weithin unbekannten kulinarischen Welt. mehr »

Der Riesling gehört weltweit zu den edelsten Rebsorten. In nahezu allen Weinbaugebieten der Welt wird er gepflegt und geschätzt. Aber Vorsicht: Es gibt etliche Sorten, die Riesling im Namen tragen, aber mit dem „echten“ nicht verwandt sind. mehr »

Er mixt und crusht! Zum Beispiel Ihren leckeren Lieblingscocktail. Er schlägt! Zum Beispiel den supercremigen Milchschaum für Ihren Cappuccino. Er rührt und wie - selbst mit schweren Kuchenteigen macht er kurzen Prozess! Und er zerkleinert Ihr Fleisch und Gemüse wie von Zauberhand. Zaubern Sie mit – der ESGE- Zauberstab® von Unold macht Kochen und Backen zum Kinderspiel. mehr »

Je einfacher die Speise, desto wichtiger die Zutaten. Zum Beispiel: Weißbrot, leicht angeröstet, mit ein wenig Olivenöl beträufelt – ein Genuss! mehr »

Nach dem Qualitätsboom portugiesischer Weine in den letzten 20 Jahren hat nun auch das weintouristische Angebot des Landes langsam nachgezogen. mehr »